Con ánimo de homenajear nuestro fino estómago con los buenos manjares riojanos nació a mediados de 2003 lo que sin duda se ha convertido en toda una institución para los que la componen, La hermandad de la buena mesa de Rioja

 

Lo que empezó como un curso de cocina de la mano del maestro restaurador Paco Carretero, gracias al empeño de los miembros de las mas ilustres sociedades gastronómicas de nuestra tierra como La Becada, el Rincón o el Bodegón y sus grupos de cocina, se ha convertido en lo que puede ser uno de los legados gastronómicos de la cocina riojana y por qué no universal, potencialmente mas importante

 

O eso es lo que pretendemos. Esperamos que os guste